Эх, а сколько этих мелких бизнесов, передаваемых из века в век, в наше время погибло, раздавленных крупными "сетевиками". Больно смотреть! Сейчас про них, этих носителей традиций и истории, создают даже телепередачи, где они делятся секретами выживания...